|
В списке ежегодных заготовок.
|
|
Ингредиенты:
- 6 стаканов черной смородины
- 2 стакана малины
- 7 стаканов сахара
|
| В кастрюлю с толстым дном всыпать перебранную смородину, малину, половину сахара. Поместить на огонь: |
|
| Прогреть, помешивая, до выделения сока. Довести до кипения и всыпать оставшийся сахар: |
|
| Варить на небольшом огне, иногда помешивая и снимая пену, 2 часа: |
|
| Разлить по чистым стерилизованным банкам и закатать: |
|
