 |
Очень простая и незатейливая закуска к мясу.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 литр воды:
|
| Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, помидоры — ломтиками: | |
 |
|
| На дно чистых стерилизованных банок выложить кружки лука, дольки чеснока, острого перца: | |
 |
|
| Наполнить банки доверху тыквой вперемешку с помидорами: | |
 |
|
| Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут. Воду слить: | |
 |
|
| Банки наполнить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|