- Харч.ру - http://harch.ru -

Тыква, маринованная с помидорами

Тыква, маринованная с помидорами
Очень простая и незатейливая закуска к мясу.
Тыква, маринованная с помидорами Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 400 г помидоров
  • 1 луковица
  • 1 острый перчик
  • 4-5 зубчиков чеснока

На 1 литр воды:

  • 200 мл уксуса 9%
  • 350 г сахара
  • 50 г соли
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, помидоры — ломтиками:
Тыква, маринованная с помидорами
На дно чистых стерилизованных банок выложить кружки лука, дольки чеснока, острого перца:
Тыква, маринованная с помидорами
Наполнить банки доверху тыквой вперемешку с помидорами:
Тыква, маринованная с помидорами
Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут. Воду слить:
Тыква, маринованная с помидорами
Банки наполнить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Тыква, маринованная с помидорами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тыква, маринованная с помидорами
0
Тыква, маринованная с помидорами