 |
Мужчины в нашей семье являются большими поклонниками этого вкуснейшего соуса…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Помидоры нарезать ломтиками и сложить в кастрюлю: | |
 |
|
| Добавить нарезанный лук: | |
 |
|
| Натертую на крупной терке морковь: | |
 |
|
| Всыпать соль, сахар, перец. Поместить на огонь. Довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа,периодически помешивая: | |
 |
|
| Затем добавить к массе сушеную петрушку и продолжать варить еще 30 минут. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|