 |
Универсальная заготовка.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюле соединить томатную пасту с водой, маслом, сахаром и солью. Довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать нарезанные кубиком очищенные кабачки и варить 10 минут: | |
 |
|
| Затем всыпать тертую морковь и варить еще 10 минут: | |
 |
|
| Добавить нашинкованный лук, сладкий и острый перец: | |
 |
|
| Еще через 10 минут — помидоры: | |
 |
|
| Варить все вместе еще 10 минут. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Горячий соус разлить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|