Главная » Домашние заготовки, Заготовки из грибов, Салаты, икра

Салат с фасолью и грибами «Литовский»

Автор: , 2014-09-29 7 комментариев | Просмотров: 3 291
salat s fasoliu i gribami litovskiy_10
Эту заготовку очень удобно добавлять зимой в супы, рагу, тушить с ней мясо или курицу.
salat s fasoliu i gribami litovskiy_01 Ингредиенты:

  • 1,5 кг помидоров
  • 1 кг вареных грибов
  • 500 г сухой фасоли
  • 500 г моркови
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана уксуса 9%
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец

Выход: около 3,5 литров

Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности, промыть:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_02
Помидоры пропустить через мясорубку. Поместить на огонь, довести до кипения:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_03
Всыпать тертую морковь:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_04
Фасоль:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_05
Добавить грибы:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_06
Всыпать соль, сахар. Влить масло, положить специи и варить все вместе 1 час, периодически помешивая:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_07
В конце влить уксус и прокипятить еще пару минут:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_08
Горячий салат разлить по чистым стерилизованным банкам:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_09
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
salat s fasoliu i gribami litovskiy_10
Представленный рецепт "Салат с фасолью и грибами «Литовский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат с фасолью и грибами «Литовский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из грибов, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат из редиса с фасолью «Дениска»
  • Салат с языком и грибами «Русич»
  • Салат со стручковой фасолью и яйцами «Нагатинский»
  • Салат из редиса с грибами «Марина»
  • Салат с семгой и грибами «Царский»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲