 |
Простой и вкусный салат на любой случай.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3,5 литров |
| Помидоры и острый перец пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Добавить нарезанный полукольцами лук: | |
 |
|
| Тертую морковь: | |
 |
|
| Соломку перца: | |
 |
|
| Добавить соль, сахар, масло, специи и перемешать. Поместить на огонь: | |
 |
|
| Варить с момента закипания 25 минут. Влить кислоту и проварить еще пару минут: | |
 |
|
| Горячий салат разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|