 |
Очаровательная закуска на зиму. Пропорции овощей для нее берите по своему усмотрению.
|
 |
Ингредиенты:
На пол литровую банку:
|
| На дно чистых стерилизованных банок уложить веточки укропа, листья хрена, чеснок, специи: | |
 |
|
| Очень плотно наполнить банки слоями нарезанных огурцов, моркови, сладкого перца. Залить кипятком и оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Воду слить. Вновь залить банки кипятком и оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Воду слить в кастрюльку. Добавить соль, сахар и довести до кипения. Влить уксус. Залить маринадом овощи и закатать: | |
 |
|