Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Представленный рецепт "Рыбно-овощная закуска на зиму", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Корюшка, лук, Мойва, Морковь, Помидоры, Рыба, Свекла, Скумбрия . Похожие фоторецепты блюда Рыбно-овощная закуска на зиму Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Рыбно-овощная закуска на зиму
Автор: Оля,
2014-09-29
8 комментариев
| Просмотров: 23 072
 |
Эту вкусную закуску пробовала делать с разной малокостной рыбой. Больше всего мне понравилось со скумбрией, мойвой и корюшкой.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3 литров |
| Помидоры пропустить через мясорубку. Поставить на огонь, довести до кипения: | |
 |
|
| Заложить нарезанную небольшими кусочками рыбу: | |
 |
|
| Тертую морковь: | |
 |
|
| Свеклу: | |
 |
|
| Пассерованный на масле лук: | |
 |
|
| Добавить соль, сахар, масло, специи. Томить на минимальном огне, периодически помешивая, 1,5 часа. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
получается на под обе кильки в томате? кости развариваются? мягкими становятся?
Di, что-то похожее. Рыбу берите с мягкими костями. За это время они разварятся.
это какое выражение? «на под обе», может «наподобие»?
Смущают два момента этого рецепта: первое— мне кажется , что свекла тут ни к чему, а второе . полтора часа варить например скумбрию?! Да от неё не останется ничего.
Сергей, а вы попробуйте…
А как хранить закуску и сколько месяцев?Сегодня купила скумбрию,завтра буду делать
Марина, храню в прохладном месте до 6 месяцев.
Спасибо,уже в процессе))))