|
Эта закуска пользуется у мужчин большим успехом…
|
|
Ингредиенты:
- 4 кг огурцов
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан уксуса 9%
- 1 стакан сахара
- 3 столовые ложки соли (по вкусу)
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 2 столовые ложки сухой горчицы
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1 чайная ложка молотого душистого перца
Выход: около 4,5 литров |
Огурцы разрезать брусочками на 8-12 частей: |
|
Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, специи: |
|
Влить масло, уксус и оставить при комнатной температуре на 2 часа: |
|
Массу разложить по чистым стерилизованным банкам. Залить доверху выделившимся соком: |
|
Стерилизовать пол литровые банки 5 минут. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|