|
В этой заготовке лишь одна приправа — репчатый лук.
|
|
Ингредиенты:
На 2-х литровую банку:
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки соли
- 50 мл уксуса 9%
|
Чистые стерилизованные банки наполнить помидорами вперемежку с мелко нарезанным луком: |
|
Залить кипятком. Накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю. Добавить соль, сахар и закипятить. Залить рассолом помидоры и оставить под крышками на 10 минут: |
|
Рассол вновь слить в кастрюлю. Довести до кипения, добавить уксус. Залить помидоры, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|