- Харч.ру - http://harch.ru -

Помидоры «Галинка»

pomidory galina_4
Очень вкусные помидорки от моей соседки.
pomidory galina_5 Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Листья смородины, вишни,, зонтики укропа
  • Чеснок, перец горошком, перец душистый на дно банок

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 1,5 столовые ложки соди
  • 6 столовых ложек сахара
  • 5 столовых ложек уксуса 9%
На дно чистых стерилизованных банок уложить зелень, чеснок, специи:
pomidory galina_2
Доверху наполнить вымытыми помидорами:
pomidory galina_1
Залить кипятком. Через 10 минут воду слить:
pomidory galina_3
Далее залить маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
pomidory galina_4