Главная » Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Перец в уксусе

Автор: , 2015-09-29 5 комментариев | Просмотров: 2 138
perec v uksuse_4
Заготовка перца на зиму целиком.
perec v uksuse_5 Ингредиенты:

  • 5 кг сладкого перца

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 0,5 литра растительного масла
  • 0,5 литра уксуса 9%
  • 10 столовых ложек с горкой сахара
  • 5 столовых ложек соли
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый
В широкой кастрюле закипятить маринад:
perec v uksuse_2
Перцы наколоть зубочисткой в 2-3 местах. Партиями выкладывать в один слой в маринад. Варить 5 минут:
perec v uksuse_1
Раскладывать по чистым стерилизованным банкам и сразу накрывать крышками (при этом они упарятся и обмякнут, освобождая место):
perec v uksuse_3
Залить банки доверху маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
perec v uksuse_4
Представленный рецепт "Перец в уксусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Перец в уксусе Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца


Рекомендую приготовить:

  • Острый перец в маринаде
  • Перец в томате «Под водочку»
  • Перец с луком в томате
  • Маринованный перец на зиму
  • Перец, фаршированный мясом и овощами

    • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲