 |
Вкуснейший соус-лечо, который я делала с консервированными томатами. Но в оригинале берутся свежие помидоры.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3,8 литра |
| Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить масло, соль, сахар, специи, уксус. Довести до кипения и варить 10 минут: | |
 |
|
| Затем добавить крупно нашинкованный лук: | |
 |
|
| И сладкий перец: | |
 |
|
| Варить с момента закипания 15 минут: | |
 |
|
| Разлить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|