Главная » Домашние заготовки, Другие заготовки

Овощное ассорти «Огород»

Автор: , 2017-08-07 4 комментария | Просмотров: 1 525
ovoghnoe assorty ogorod_5
Такой вариант не требует стерилизации.
ovoghnoe assorty ogorod_6 Ингредиенты:

  • Любые овощи (у меня — капуста, огурцы, помидоры)
  • Перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист

Для маринада:

  • 1,5 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 чайная ложка уксусной кислоты 70%
Если используете капусту, то ее нужно нашинковать крупными шашками (цветную — разобрать на соцветия):
ovoghnoe assorty ogorod_1
На дно чистых стерилизованных банок выложить специи (я добавила листья смородины):
ovoghnoe assorty ogorod_2
Плотно наполнить доверху овощами. Залить кипятком и оставить на 30 минут. Воду слить:
ovoghnoe assorty ogorod_3
Закипятить рассол, добавить уксус. Залить кипящим маринадом овощи и закатать:
ovoghnoe assorty ogorod_4
Перевернуть и укутать до полного остывания:
ovoghnoe assorty ogorod_5
Представленный рецепт "Овощное ассорти «Огород»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощное ассорти «Огород» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Другие заготовки


Рекомендую приготовить:

  • Овощи «Ассорти» в банке
  • Овощное рагу со свининой и рисом
  • Овощное рагу с фрикадельками
  • Ассорти овощное по-корейски
  • Овощное рагу «Имам баялди»

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲