- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощи «Ассорти» в банке

Овощи Ассорти в банке
Классическая консервация абсолютно любых овощей.
Овощи Ассорти в банке Ингредиенты:

  • Любые овощи (у меня случились корнишоны, зеленые помидоры, сладкий перец, кабачки, мелкий )
  • Чеснок, зонтики укропа, острый перец, перец горошком, перец душистый, гвоздика в банку

Маринад:

  • 1,5 литра воды
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки с горкой соли

На 3-х литровую банку:

  • 6 полных столовых ложек уксуса 9%
На дно чистых стерилизованных банок уложить чеснок, перец, зелень, специи:
Овощи Ассорти в банке
Произвольно наполнить банки овощами. Влить уксус:
Овощи Ассорти в банке
Доверху залить кипящим маринадом. Стерилизовать 3-х литровую банку 15 минут:
Овощи Ассорти в банке
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Овощи Ассорти в банке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощи Ассорти в банке
0
Овощи Ассорти в банке