- Харч.ру - http://harch.ru -

Острый перец в маринаде

Posted By Оля On In Домашние заготовки,Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца | 5 Comments
ostriy perec v marinade_3
Для любителей остренького…
ostriy perec v marinade_4 Ингредиенты:

  • Острый перец (красный или зеленый)

Для заливки:

  • 0,5 литра воды
  • 0,5 литра уксуса 9%
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 2 столовые ложки соли
Перец вымыть и целиком уложить плотно в чистые стерилизованные банки:
ostriy perec v marinade_2
Залить доверху кипящим маринадом:
ostriy perec v marinade_1
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
ostriy perec v marinade_3