 |
Зимой прекрасно дополняются отварным картофелем и холодными мясными закусками.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 2 литров |
| По отдельности обжарить лук: | |
 |
|
| И сладкий перец: | |
 |
|
| Овощи сложить в кастрюлю. Добавить грибы, соль, перец по желанию: | |
 |
|
| Томить на небольшом огне, помешивая, 25 минут. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Плотно наполнить смесью чистые стерилизованные банки: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|