|
По этому же рецепту можно закатывать помидоры…
|
|
Ингредиенты:
- Свежие огурцы
- Зонтики укропа, листья хрена, лаврушки, перец чили, чеснок по желанию
Для маринада:
- 1,5 литра воды
- 2 столовые ложки соли
- 5 столовых ложек сахара
- 250 мл уксуса
|
На дно чистых стерилизованных банок выложить листья хрена, лаврушки, зонтики укропа, кусочек перца чили и чеснок на ваш выбор: |
|
Плотно наполнить банки доверху огурцами. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить. Вновь залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить: |
|
Отдельно сварить маринад. Залить огурцы, закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания: |
|