- Харч.ру - http://harch.ru -

Огурцы «Нежинские»

Огурцы Нежинские
Думаю, многие встречали в магазинах огурчики под таким названием…
Огурцы Нежинские Ингредиенты:

  • Около 2,5 кг огурцов
  • , зонтики укропа, семена горчицы, лавровый лист, перец горошком

Для заливки:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 4 столовые ложки с горкой сахара
  • 2 столовые ложки соли

Выход: 2,5 литра

вымочить в течении 3 часов в холодной воде. За это время 3 раза сменить воду:
Огурцы Нежинские
На дно стерилизованных банок выложить кольца лука и специи:
Огурцы Нежинские
Плотно наполнить банки огурцами:
Огурцы Нежинские
Залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить:
Огурцы Нежинские
Затем залить горячим рассолом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.:
Огурцы Нежинские

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Огурцы Нежинские
0
Огурцы Нежинские