|
Проверенный рецепт от моей тетки…
|
|
Ингредиенты:
- Свежие огурцы
- Зонтики укропа, листья хрена, перец горошком, лавровый лист
На 1 литр воды:
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки сахара
- 1,5 столовые ложки уксусной кислоты 70%
На 3-х литровую банку:
- 1 столовая ложка с горкой сухой горчицы
|
На дно чистых стерилизованных банок уложить зонтики укропа, листья хрена, специи. Наполнить банки плотно вымытыми огурцами: |
|
Залить кипятком, оставить на 15 минут. Затем воду слить: |
|
Затем залить огурцы кипящим маринадом. Всыпать горчицу под крышку: |
|
Сразу закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|