|
По техническим причинам долгое время не могла выкладывать рецепты. И, не смотря на то, что сейчас не сезон, все-таки выложу рецепты летних заготовок. Авось, кому сгодятся в следующем году…
|
|
Ингредиенты:
- Свежие огурцы
- Зонтики укропа, листья смородины, хрена, лаврушка, перец горошком, гвоздика, чеснок на дно банок
Маринад:
- 3 литра воды
- 5 столовых ложек соли
- 500 г сахара
- 0,5 литра уксуса 9%
|
На дно чистых стерилизованных банок выложить зелень, специи, чеснок: |
|
Огурцы тщательно вымыть. Наполнить плотно банки: |
|
Доверху залить кипящим маринадом: |
|
Стерилизовать 10 минут: |
|
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|