|
Еще один чрезвычайно популярный в советские времена рецепт.
|
|
Ингредиенты:
Для маринада:
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара
- 350 мл уксуса 9%
- 3 столовые ложки соли
- Перец горошком, лавровый лист, кориандр, семена горчицы и укропа, чеснок, лук
|
Огурцы вымочить в течении 3-4 часов в холодной воде. Тщательно вымыть: |
|
На дно банок уложить кусочки лука, чеснока, специи. Плотно наполнить стерилизованные банки. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду слить: |
|
Затем залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|