 |
В банку с этими огурцами добавляется дубовая кора, которую можно купить в аптеке.
|
 |
Ингредиенты:
Для рассола:
|
| Огурцы вымочить в течении 2,5 часов в холодной воде. Вымыть щеткой: | |
 |
|
| Залить кипятком, емкость накрыть. Оставить на 2,5 часа: | |
 |
|
| На дно стерилизованных банок уложить ломтики лука, сладкого перца, специи, по пол чайной ложки коры: | |
 |
|
| Подготовленные огурцы плотно уложить в банки: | |
 |
|
| Прокипятить рассол в течении 3 минут. Влить уксус и снять с огня: | |
 |
|
| Сразу залить огурцы и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|