- Харч.ру - http://harch.ru -

Маринованные помидоры с лимонкой

marinovanie pomidori s limonkoy_5
Очень вкусные помидорки со сказочным маринадом…
marinovanie pomidori s limonkoy_6 Ингредиенты:

  • Помидоры

На 3-х литровую банку:

  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
  • По 5 штук черного и душистого перца, гвоздики
  • Корица на кончике ножа
  • Зонтики укропа, листья вишни, смородины, лаврушки

Для заливки:

  • 5 литров воды
  • 1,5 стакана сахара
  • 5 столовых ложек соли
На дно чистых стерилизованных банок выложить укроп, листья вишни, смородины, специи:
marinovanie pomidori s limonkoy_2
Наполнить банки доверху помидорами. Залить кипящей водой, оставить на 15 минут:
marinovanie pomidori s limonkoy_1
Маринад довести до кипения:
marinovanie pomidori s limonkoy_3
Воду слить. В банки насыпать лимонку и корицу:
marinovanie pomidori s limonkoy_4
Залить кипящим маринадом, закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания:
marinovanie pomidori s limonkoy_5