|
Рецепт маринования огурцов по-болгарски.
|
|
Ингредиенты:
- Огурцы
- Лук
- Листья смородины
- Перец горошком, перец душистый, гвоздика
На 1 литр воды:
- 8 чайных ложек сахара
- 8 чайных ложек уксуса 9%
- 4 чайные ложки соли
|
На дно чистых стерилизованных банок уложить листья смородины, кольца лука, специи. Плотно наполнить огурцами: |
|
Доверху залить кипящим маринадом. Стерилизовать литровые банки 10 минут: |
|
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: |
|