|
Расскажу, как его делаю я…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг малины
- 0,7-0,8 кг сахара (зависит от кислоты ягоды)
|
Малину перебрать, сложить в кастрюлю с толстым дном. Накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 8 минут: |
|
Кастрюлю снять с огня. Сразу всыпать сахар: |
|
Размешать до полного растворения сахара: |
|
Разлить по сухим стерилизованным баночкам и закатать: |
|