 |
Обожаю это лечо, поэтому несколько баночек в сезон грибов обязательно закатываю.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 2 литров |
| Помидоры пропустить через мясорубку. Поместить на огонь: | |
 |
|
| Добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Варить, снимая пену, 10 минут: | |
 |
|
| Затем заложить нарезанный шашками лук: | |
 |
|
| Крупно нарезанный сладкий перец: | |
 |
|
| Грибы: | |
 |
|
| Варить все вместе 40 минут. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|