- Харч.ру - http://harch.ru -

Лечо с чесночными стрелками

lecho s chesnochnimi strelkami_5
Не знаете, куда пристроить чесночные стрелки? Вам сюда…
lecho s chesnochnimi strelkami_6 Ингредиенты:

  • 500 г чесночных стрелок
  • 350 мл воды
  • 250 г томатной пасты
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 чайная ложка молотого перца чили
  • Лавровый лист, перец горошком
В кастрюле смешать все ингредиенты, кроме стрелок и уксуса. Довести до кипения и варить 3 минуты:
lecho s chesnochnimi strelkami_2
Затем добавить разрезанные на несколько частей стрелки:
lecho s chesnochnimi strelkami_1
Варить все вместе 20 минут. В конце влить уксус:
lecho s chesnochnimi strelkami_3
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
lecho s chesnochnimi strelkami_4
Перевернуть и укутать до полного остывания:
lecho s chesnochnimi strelkami_5