|
Способ приготовления огурцов с молотым черным перцем.
|
|
Ингредиенты:
- Свежие огурцы
- Лук, морковь, сладкий перец, ветки укропа, лавровый лист
Для маринада:
- 1,5 литра воды
- 1 стакан сахара
- 3 столовые ложки уксусной кислоты 70%
- 3 столовые ложки соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
|
На дно чистых стерилизованных банок выложить ломтики моркови, лука, сладкого перца, укроп, лавр: |
|
Наполнить банки плотно вымытыми огурцами. Залить кипятком. Оставить на 10 минут, слить: |
|
Залить кипящим маринадом и закатать: |
|
Перевернуть и укутать до полного остывания: |
|