 |
Рецепт из старой записной книжки.
|
 |
Ингредиенты:
Выход : около 3 литров |
| Кабачки очистить и нарезать средним кубиком: | |
 |
|
| Добавить нарезанную тонкими кружками морковь, измельченный чеснок: | |
 |
|
| Всыпать измельченную зелень, соль, сахар, перец: | |
 |
|
| Влить масло, уксус и перемешать: | |
 |
|
| Оставить при комнатной температуре на 3 часа: | |
 |
|
| Разложить массу по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Стерилизовать 15-20 минут: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|