Главная » Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Кабачки как грузди

Автор: , 2016-09-23 2 комментария | Просмотров: 4 466
kabachki kak gruzdy_9
Рецепт из старой записной книжки.
kabachki kak gruzdy_2 Ингредиенты:

  • 3 кг кабачков
  • 2 небольшие моркови
  • 1 крупная головка чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 1,5 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка молотого черного перца

Выход : около 3 литров

Кабачки очистить и нарезать средним кубиком:
kabachki kak gruzdy_1
Добавить нарезанную тонкими кружками морковь, измельченный чеснок:
kabachki kak gruzdy_3
Всыпать измельченную зелень, соль, сахар, перец:
kabachki kak gruzdy_4
Влить масло, уксус и перемешать:
kabachki kak gruzdy_5
Оставить при комнатной температуре на 3 часа:
kabachki kak gruzdy_6
Разложить массу по чистым стерилизованным банкам:
kabachki kak gruzdy_7
 Стерилизовать 15-20 минут:
kabachki kak gruzdy_8
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
kabachki kak gruzdy_9
Представленный рецепт "Кабачки как грузди", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Кабачки как грузди Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца


Рекомендую приготовить:

  • Кабачки с грибами по-деревенски
  • Запеченные кабачки с колбасой и сыром
  • Жареные кабачки под маринадом
  • Кабачки с баклажанами на гриле
  • Закусочные кабачки с маринованными опятами

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲