 |
Любимый вкус детства…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3 литров |
| Лук пассеровать на половине масла: | |
 |
|
| Пропустить через мясорубку свеклу, помидоры, сладкий перец: | |
 |
|
| Добавить лук, оставшееся масло, соль, сахар, специи. Варить с момента закипания 35 минут: | |
 |
|
| Затем влить уксус, положить измельченный чеснок и прокипятить еще 5 минут: | |
 |
|
| Разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|