 |
Очень пряный вариант заготовки грибов.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
| Грибы перебрать, вымыть, зачистить и нарезать кусочками: | |
 |
|
| Залить водой и варить, снимая пену, 10 минут. Воду слить, грибы промыть: | |
 |
|
| Закипятить маринад. Положить в него грибы и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Шумовкой разложить грибы по чистым стерилизованным банкам. Долить доверху маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|