 |
Рецепт от читательницы, который я немного подогнала под собственный вкус.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг вареных грибов:
Выход: около 1,5 литров |
| На трети масла обжарить грибы: | |
 |
|
| Отдельно на трети масла обжарить лук: | |
 |
|
| Помидоры, лук, грибы вместе с маслом пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Добавить оставшееся масло, соль, сахар и поместить на небольшой огонь: | |
 |
|
| Варить, часто помешивая на минимальном огне 1 час. В конце влить уксус: | |
 |
|
| Разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|