- Харч.ру - http://harch.ru -

Банановый конфитюр с крыжовником

bananoviy konfitur s krigovnikom_4
Густой и ароматный.
bananoviy konfitur s krigovnikom_5
Ингредиенты:

  • 1 кг крыжовника
  • 1 кг бананов
  • 1 кг сахара
  • 1 пакетик желфикса
Перебранный крыжовник смешать в кастрюле с сахаром, слегка приминая руками. Поместить на огонь и варить с момента закипания 20 минут:
bananoviy konfitur s krigovnikom_2
Затем добавить нарезанные кружками бананы, желфикс:
bananoviy konfitur s krigovnikom_1
Прокипятить все вместе 5 минут:
bananoviy konfitur s krigovnikom_3
Разлить по чистым стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
bananoviy konfitur s krigovnikom_4