|
Еще один вкусный рецепт к началу ягодного сезона.
|
|
Ингредиенты:
- 450 г мягкого творога
- 300 мл сливок 33-35%
- 225 г сахара
- 200 г любых ягод
- 1 пакетик ванили
|
Ягоды перебрать, вымыть. Добавить половину сахара и пюрировать любым доступным способом: |
|
Сливки взбить до устойчивых пиков: |
|
Творог растереть с оставшимся сахаром и ванилью: |
|
Добавить ягодную массу: |
|
Хорошо взбить миксером: |
|
Порциями ввести сливки: |
|
Разложить по формам. Поместить на 5-6 часов в морозилку: |
|
При подаче можно оформить свежими ягодами: |
|