 |
Еще один бесподобный торт для ленивых.
|
 |
Ингредиенты:
- 400 г не соленого крекера
- 150 г кокосовой стружки
- 100 г миндаля
- 500 мл молока
- 100 г сгущенки
- 200 г сливочного масла
- 3/4 стакана сахара
- 2 желтка
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 пакетик ванили
|
| Молоко соединить с сахаром, ванилью, желтками, мукой и крахмалом. Поместить на огонь: |
|
| Варить массу, постоянно мешая, до загустения. Горячую хорошо взбить миксером и остудить: |
 |
| Порциями ввести мягкое сливочное масло, сгущенку и еще раз хорошо взбить до однородности: |
 |
| Подмешать кокосовую стружку |
 |
| Глубокую форму выстелить пищевой пленкой или промасленным пергаментом. Выложить слоем крекеры: |
 |
| Промазать кремом: |
 |
| Пересыпать рублеными орешками: |
 |
| Таким образом выложить все слои. Верх смазать остатками крема и присыпать кокосовой стружкой. Поместить торт в холодильник на 10 часов: |
 |
| И в разрезе: |
 |
