Рецепт дня »

2013-04-20 – | Просмотров: 2 596

Оригинальная горячая закуска в азиатском стиле, которая обязательно будет оценена едоками по достоинству.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Холодные мясные закуски

Студень говяжий

2009-07-22 – | Просмотров: 7 316
studen-govyazhiy_13

В крестьянских семьях это блюдо в старые добрые времена ели в период между Рождеством и Крещением. Такая «сезонность» была обусловлена тем, что с наступлением холодной поры в сельских усадьбах начинался убой скота: закалывали свиней, резали …

Мясо «Цахтон»

2009-07-06 – | Просмотров: 12 959
myaso-cahton_7

Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено — можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье.

Рулетики из сала с чесночными стрелками

2009-06-24 – | Просмотров: 5 475
ruletiki is sala s chesnochnimi strelkami_6

У кого есть собственный огород или приусадебное хозяйство, в сезон  часто задаются вопросом, чтобы такое приготовить из сорванных чесночных стрелок  — и выбросить жалко, и особо не разгуляешься. Это блюдо — для любителей украинской кухни. Отличная закуска под …

Рулька «Дружба»

2009-05-03 – | Просмотров: 16 212
rulka-druzhba010

Для любтелей мясных деликатесов.Подавать со сливочным соусом из хрена или острой горчицей.

Языки в желе

2009-03-22 – | Просмотров: 8 705
yasiki v gele_2

Закуска, которая во все времена считалась деликатесной. Обычно подается к праздничному столу. Можно использовать для приготовления бутербродов.

Рулет куриный с омлетом

2009-03-15 – | Просмотров: 12 194
rulet kuriniy s omletom_16

Очень нарядный вариант холодной закуски. Желательно подавать с горчицей или хреном. Кто любит посытнее — рулет прекрасная составляющая различных бутербродов и сэндвичей.

Буженина по-домашнему

2009-03-14 – | Просмотров: 14 937
buzhenina-po-domashnemu_6

Существует очень много способов приготовления буженины: варка, засолка, копчение. Я предлагаю вам запеченный вариант.

Торт печеночный

2009-03-03 – | Просмотров: 37 453
tort pechenochniy_12

Очень сытная и очень вкусная закуска. У каждой хозяйки, наверняка, свой фирменный рецепт печеночного торта. Предлагаю вам свой вариант, испытанный временем.

Закуска «Кура под майонезом»

2009-02-28 – | Просмотров: 3 966
zakuska-kura-pod-maionesom_14

Очень сытная закуска. По составу напоминает салат «Столичный».

Язык отварной с гарниром

2009-02-26 – | Просмотров: 6 206
yasik otvarnoi s garnirom_1

Отварной язык в советские времена считался невероятным деликатесом, прежде всего, потому, что его было очень трудно достать. При этом, отварной язык — украшение любого стола, благодаря своей питательности и легкой усвояемости.

Сало в луковой шелухе

2009-02-23 – | Просмотров: 37 501
salo v lukovoy sheluhe_7

Это что-то потрясающее. Ароматная и нежная грудинка. Прекрасно подходит для бутербродов с ржаным хлебом и зеленым луком к водочке.

Канапе с салями, сыром и огурцом

2009-02-17 – | Просмотров: 2 954
kanape s salyami sirom i ogurcom_5

Не совсем привычные канапе, но очаровательнейшая и очень простая закуска…

Ветчинные рулетики с начинкой из сыра с чесноком

2009-02-14 – | Просмотров: 12 955
vetchinie-ruletiki-s-sirom-i-chesnokom1050046

Любой праздничный стол — это, прежде всего, закусочный стол. Ветчинные рулетики  — необыкновенно популярное блюдо в русской кухне. Недорогое, удобное при подаче и очень простое в приготовлении, оно имеет большое количество вариантов приготовления. Я предлагаю вам …

Return to Top ▲Return to Top ▲