Рецепты из категории: Холодные закуски
Закуска из баклажанов «Тещин язычок»
Эта красочная и сочная закуска называется так потому, что из баклажанного рулетика кончик помидора как бы показывает «язык».
Сальтисон из свинины
Сальтисон — очень вкусный вареный на пару закусочный мясной рулет. Для этого блюда вам понадобится подручное приспособление: пакет из-под сока, внутренние стенки которого выстланы фольгой.
Закусочный рулет из кабачков с сырным кремом
Закуска, которая тает во рту. Кабачки лучше использовать помоложе, очищая от кожицы. У меня этот рулет больше суток не задерживается.
Студень говяжий
В крестьянских семьях это блюдо в старые добрые времена ели в период между Рождеством и Крещением. Такая «сезонность» была обусловлена тем, что с наступлением холодной поры в сельских усадьбах начинался убой скота: закалывали свиней, резали …
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Нежнейшие рулетики и очень пикантные. Одно из самых простых и самых любимых блюд из баклажанов.
Мясо «Цахтон»
Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено — можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье.
Закуска из баклажанов с помидорами и сыром
Очень простая и быстрая закуска. Остроту можно варьировать количеством добавленного чеснока.
Закусочный мясной торт с кабачками
Этому роскошному воздушному торту только свечек не хватает. Съедается просто моментально как в теплом, так и в охлажденном виде.
Маринованные кабачки закусочные
Пряные, остренькие и необыкновенно вкусные. Идеальная закуска под водочку.
Рулетики из сала с чесночными стрелками
У кого есть собственный огород или приусадебное хозяйство, в сезон часто задаются вопросом, чтобы такое приготовить из сорванных чесночных стрелок — и выбросить жалко, и особо не разгуляешься. Это блюдо — для любителей украинской кухни. Отличная закуска под …
Огуречные лодочки со шпротным салатом
Красивая и интересная закуска для ваших гостей. Часто нравится и детям. Вынутую огуречную мякоть используйте для приготовления освежающей маски для лица.
Селедочка со свежими овощами по-весеннему
Вкус свежих овощей очень выигрышно оттеняет пикантный вкус сельди. Можно использовать любые свежие овощи, но с редисом и свежим огурцом, на мой взгляд, получается наиболее удачное сочетание.
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Это весьма универсальный рулет. Для начинки вы можете использовать абсолютно любые продукты и их сочетание: пасты, бутербродные массы, мясо, рыбу, грибы, овощи, паштеты. У меня получилась очень быстрая и удобная закуска к пиву, поскольку готовится …
Рулет «Сельдь под шубой»
Для тех, кому надоел традиционный салат. Вкус значительно нежнее, а порционная подача делает это блюдо очень удобным.
Закуска из помидоров с яйцом и сыром «Горка»
Красивая и сочная закуска, которая станет полноценной заменой овощному салату. Готовить следует непосредственно перед подачей к столу.
Загрузка ...
