Холодные закуски — Харч.ру

Паштет из красной фасоли

Оля — Wed, 24 Apr 2024 21:04:59 +0000

Для разнообразия в постном питании. Ингредиенты: 2 банки консервированной красной фасоли 1 морковь 1 луковица 2-3 столовые ложки лимонного сока 1-2 зубчика чеснока Соль, перец, кориандр, орегано, майоран, шафран, мускатный орех Лук пережарить с морковью, посыпав специями: Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг: Пропустить через мясорубку ...

Закуска из баклажанов с кабачками «Южный вечер»

Оля — Wed, 17 Apr 2024 15:54:56 +0000

Для поклонников пикантных закусок. Ингредиенты: 1 баклажан 1 кабачок 80 г грецких орехов 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 150 г майонеза 1 столовая ложка кетчупа 1 чайная ложка соевого соуса Соль, мука для обвалки Для соуса майонез соединить с измельченной зеленью, чесноком, кетчупом, соевым соусом: Кабачки ...

Шпротный паштет

Оля — Sat, 02 Mar 2024 19:20:30 +0000

Пикантная намазка для любителей шпрот. Ингредиенты: 1 банка шпрот в масле 1 вареное яйцо 1 небольшая вареная морковь Соль, перец по вкусу Все продукты сложить в блендер и перебить в однородную массу: Посолить, поперчить и перемешать:

Закусочный омлетный торт с творожным кремом

Оля — Fri, 09 Feb 2024 16:57:41 +0000

Изысканный завтрак или легкая, нежная закуска к вину. Ингредиенты: 250 г шпината или другой зелени (укроп, петрушка) 100 г сливочного масла 150 мл молока 80 г муки 6 яиц 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Для крема: 500 г творожного сыра 200 г сметаны 150 ...

Домашняя куриная колбаса

Оля — Sat, 27 Jan 2024 19:41:30 +0000

В нее можно добавить различные наполнители — маслины, сыр, грибы, фисташки. Но нам нравится в чистом виде. Ингредиенты: 5 куриных бедер без кости 250 г куриного фарша из филе 1 головка чеснока 1 чайная ложка с горкой соли Перец черный, паприка, ...

Закусочные сырные шарики «Кокосанки»

Оля — Thu, 18 Jan 2024 17:46:09 +0000

Рецептов таких шариков существует масса. Здесь привожу вариант с кокосом. По желанию, внутрь можно положить маслинку или оливку. Ингредиенты: 200 г твердого сыра 140 г творожного сыра 1 яйцо + 2 белка 2 зубчика чеснока Майонез, зелень Для обвалки: 2 столовые ложки кокосовой ...

Баклажаны, маринованные с базиликом

Оля — Mon, 15 Jan 2024 16:05:36 +0000

Ароматная закуска к мясу, птице, рыбе. Да и просто с картошкой очень нежно и вкусно. Ингредиенты: 1 кг баклажанов 1 пучок базилика 1 головка чеснока Для маринада: 200 мл воды 2 столовые ложки сахара 70 мл уксуса 9% 1 чайная ложка без горки соли ...

Лопатка медово-горчичная

Оля — Fri, 22 Dec 2023 21:52:17 +0000

Однозначно в моих любимчиках. Делаю ее уже много лет, и без осечек. Ингредиенты: 1,2 кг свиной лопатки 1 небольшая морковь 3-4 зубчика чеснока 1 столовая ложка с горкой меда 2 столовые ложки горчицы Соль, перец Чеснок и морковь нашинковать тонкими пластинками. С куска ...

Баклажаны в соусе «Пикантные»

Оля — Thu, 21 Dec 2023 17:46:27 +0000

Попробовала эту закуску на одном из застолий. Попросила рецептик — оказалось, все очень просто и быстро. Ингредиенты: 2 баклажана 100 г соуса «Терияки» 1-2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки Мука для обвалки, масло для жарки Соль Баклажаны нарезать вдоль на пластины, а затем ...

Закуска из баклажанов со сладким перцем «Медовая»

Оля — Thu, 23 Nov 2023 19:00:16 +0000

Простая, быстрая, вполне заменит овощной салат. Ингредиенты: 1 баклажан 1 сладкий перец 1-2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 столовая ложка любого растительного масла 1 чайная ложка с горкой меда 1 столовая ложка лимонного сока/уксуса6% Соль, молотый перец Масло соединить с медом, лимонным соком, ...

Капустный салат «Минский»

Оля — Sun, 19 Nov 2023 16:14:19 +0000

Делаю его из года в год, когда появляется крепкая осенняя капуста. Ингредиенты: На 5 кг капусты: 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1 кг лука 4 столовые ложки соли 2 стакана сахара (стакан — 250 мл) 500 мл растительного масла 0,5 ...

Маринованные баклажаны «Нежные»

Оля — Tue, 28 Mar 2023 16:31:29 +0000

Для поклонников баклажанов в любом виде. Ингредиенты: 2 баклажана 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 столовая ложка без верха сахара 1 столовая ложка уксуса 9% 1 чайная ложка соли Ароматное масло для заправки Баклажаны завернуть в смазанную маслом фольгу и запечь в ...