Рецепты из категории: Закуски
Сыр, маринованный со специями
Эта штука в магазинах стоит просто бешеных денег. В домашних условиях готовится как минимум в два раза дешевле. Закуска действительно очень вкусная — и в салатах, и для бутербродов.
Шашлычки из куриных потрошков «Якитори»
Блюдо японской кухни. Маленькие шашлычки из курицы или куриных потрошков. Я использую сердечки, печенки и желудочки. Соусов «Якитори» огромное множество, я приведу простейший…
Жареные свиные ребрышки в медово-соевом соусе
Одна из самых роскошных закусок к пиву, которые я когда либо пробывала. Благодаря меду, цвет получается изумительным, а вкус — невероятным.
Теплый салат из жареных баклажанов и кабачков с помидорами
Летом, в сезон баклажанов и кабачков я часто готовлю такой салатик вместо традиционного овощного из огурцов и помидоров. Если вы собираетесь употреблять его, как самостоятельную закуску, советую добавить кубики сыра фета, сулгуни или брынзы.
Семга малосольная
Такой способ засолки рыбы идеально подойдет, если вы собираетесь в дальнейшем готовить бутерброды или сэндвичи.
Теплый салат из цветной капусты с яйцом
Очень простой и очень вкусный, как все простое, салатик. Его готовила моя бабушка. Предлагаю заценить его и вам.
Драники с красной рыбой и икрой
У рыбных драников очень много вариантов: рыбу можно брать свежую, а можно малосоленую; икру также можно брать абсолютно любую — свежую, соленую, подкопченную. Прекрасно сочетаются с соусом тар-тар.
Закуска из рыбы под майонезным соусом
Отдельно хотелось бы отметить универсальность этого блюда, поскольку в соус можно ввести абсолютно любые доступные овощи: лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п. Главное — сохранить общую концепцию блюда.
Рубленая домашняя ветчина из курицы
Попробовав такой домашней ветчины, можно навсегда отказаться от магазинной. Невероятный вкус и обалденный аромат. Подайте эту ветчину вместо традиционной колбасной нарезки и ваших близких за уши не оттащишь…
Семга в слойке
Это простое, но очень вкусное блюдо можно употреблять и как в качестве самостоятельного с соусом-хрен, и как гарнир к различным первым блюдам вместо привычных расстегаев.
Торт из рубленой печенки «Ностальгия»
Это своеобразный торт-салат, поскольку все компоненты в нем укладываются слоями и промазываются майонезом. После застывания нарезается кусками как торт.
Рулетики из чернослива с беконом «Кёльн»
Такие немецкие румаки идеально оттеняют вкус жирной свинины. Получается необычное, но очень вкусное сочетание сладкого с копченым. Готовьте побольше — разлетаются мгновенно.
Имбирные крылышки в фольге
Крылышки в имбирно-медовом маринаде получаются очень ароматными с красивой румяной корочкой.
Шаурма с курицей по-домашнему
Любимый домашний фаст-фуд мужчин, женщин, детей и домашних питомцев. Такой классический вариант предпочитаю делать с курицей, причем лучше брать ее части пожирнее.
Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
Обалденно вкусная и сытная закуска. Неплохо идет и в холодном виде, но поданная теплой разлетается моментально.
Острая кукуруза, запеченная в фольге
Любителей остренького, надеюсь, порадует американская закуска из кукурузы родом из Огайо.
Загрузка ...
