Рецепты из категории: Закуски
Холодец рыбный
Часто, покупая крупную жирную рыбу, отрезаем голову, хвост, плавники, которые выкидывать не советую, поскольку из них можно приготовить вкуснейший рыбный холодец.
Рыбное суфле с помидорами
Очень нежная закуска, которую можно приготовить из любой малокостной рыбы или филе.
Белковый омлет
Думаю, что многим знакома проблема, куда девать оставшиеся после выпечки белки? На ум сразу приходит безе или гоголь-моголь. Но почему бы не приготовить чудный, легкий, тающий белковый омлет, который так приветствуют диетологи.
Сало с горчицей в фольге
Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
Икра из кабачков по-летнему
Вариант рубленой кабачковой икры, которая особенно популярна летом — и отличная намазка на хлеб, и легкий гарнир, и чудное основное блюдо, когда особенно жарко.
Помидоры вяленые
В хороший помидорный год собираем их столько, что даже закручивая их в режиме нон-стоп, они все равно успевают подпортиться. Обычно такие «залежальчики» пускали на томат, но уже года три как нашелся совершенно неожиданный выход — …
Овощная закуска «Любимая»
Название не случайно, поскольку ем я эту закуску 6 месяцев в году точно, особенно в овощной сезон. Как говорится, нравятся многие, а любишь только одно. Советую всем.
Пастрома из грудки птицы
Таким образом можно приготовить грудку курицы или индейки, а так же свиной окорок. Усилий минимум.
Сырные палочки
Замечательная закуска и к пиву, и к вину, в зависимости от того, какой сыр вы будете использовать. Прекрасно подойдет для детского праздника.
Куриные сердечки с болгарским перцем в медовой заливке
Очень вкусные потрошка в азиатском стиле. Таким же образом можно приготовить куриные желудочки или говяжье легкое
Закуска из сельди с луком и морковью
Обалденно вкусная селедочка. Понравится любителям корейских закусок.
Рулетики из баклажанов с маринованной фетой
Красивая нежная закуска. Для маринования сыра вы можете использовать абсолютно любые специи, более того, каждый рулетик можно сделать индивидуальным, замариновав ломтики феты в разных специях.
Рулетики из баклажанов, запеченные с творогом в беконе
Вкуснейшая пикантная закуска из баклажанов. Прекрасно подойдет для фуршетов и вечеринок.
Огурчики закусочные
Такие огурчики я обычно делаю с собой на природу. Съедаются, как правило, быстрее, чем приготовится шашлык…
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»
В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.
Загрузка ...
