Рецепты из категории: Горячие закуски
Фунтики из кабачков в беконе
Эта оригинальная горячая закуска идеально подойдет для вечеринок, если вы собираетесь устраивать стол-фуршет. Яркая, сочная, необычная, она обязательно привлечет внимание ваших гостей.
Караси жареные
Ни для кого не секрет, что многие просто обожают жареных карасиков, и сами признаются что щелкают их, как семечки. Несмотря на обилие мелких острых костей и «неблагородность» происхождения, у карасей очень вкусное, чуть сладковатое мясо, …
Слоеные рогалики со шпротами
Эти закусочные рогалики, которые еще называют прибалтийскими пирожками, могут стать прекрасной альтернативой всеми любимым бутербродам со шпротами или любой выпечке «на один укус».
Сочный свиной рулет с помидорами и сыром
Роскошная ароматная закуска, которая вполне может стать самостоятельным блюдом при наличие гарнира. Подавать лучше с соусом-хрен.
Крылышки «Баффало»
Еще одно блюдо американской кухни, которое стало у нас популярным благодаря, прежде всего, службам доставки пиццы, в меню которых оно входит в обязательном порядке. Подается с соусом «Блю Чиз».
Язык с грибами в тесте
Роскошная нежная горячая закуска с хрустящей корочкой, которую советую подать порционно нарезав с соусом-хрен. Собственно, тесто для такого рулета можно использовать любое.
Шашлычки из куриных потрошков «Якитори»
Блюдо японской кухни. Маленькие шашлычки из курицы или куриных потрошков. Я использую сердечки, печенки и желудочки. Соусов «Якитори» огромное множество, я приведу простейший…
Жареные свиные ребрышки в медово-соевом соусе
Одна из самых роскошных закусок к пиву, которые я когда либо пробывала. Благодаря меду, цвет получается изумительным, а вкус — невероятным.
Теплый салат из жареных баклажанов и кабачков с помидорами
Летом, в сезон баклажанов и кабачков я часто готовлю такой салатик вместо традиционного овощного из огурцов и помидоров. Если вы собираетесь употреблять его, как самостоятельную закуску, советую добавить кубики сыра фета, сулгуни или брынзы.
Теплый салат из цветной капусты с яйцом
Очень простой и очень вкусный, как все простое, салатик. Его готовила моя бабушка. Предлагаю заценить его и вам.
Драники с красной рыбой и икрой
У рыбных драников очень много вариантов: рыбу можно брать свежую, а можно малосоленую; икру также можно брать абсолютно любую — свежую, соленую, подкопченную. Прекрасно сочетаются с соусом тар-тар.
Закуска из рыбы под майонезным соусом
Отдельно хотелось бы отметить универсальность этого блюда, поскольку в соус можно ввести абсолютно любые доступные овощи: лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п. Главное — сохранить общую концепцию блюда.
Семга в слойке
Это простое, но очень вкусное блюдо можно употреблять и как в качестве самостоятельного с соусом-хрен, и как гарнир к различным первым блюдам вместо привычных расстегаев.
Рулетики из чернослива с беконом «Кёльн»
Такие немецкие румаки идеально оттеняют вкус жирной свинины. Получается необычное, но очень вкусное сочетание сладкого с копченым. Готовьте побольше — разлетаются мгновенно.
Имбирные крылышки в фольге
Крылышки в имбирно-медовом маринаде получаются очень ароматными с красивой румяной корочкой.
Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
Обалденно вкусная и сытная закуска. Неплохо идет и в холодном виде, но поданная теплой разлетается моментально.
Загрузка ...
