Рецепт дня »

2013-04-13 – | Просмотров: 1 488

Настоящий русский гарнир, либо основное блюдо в пост.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из птицы

Курица, запеченная на капусте

2010-04-10 – | Просмотров: 8 192
kurica-zapechenaya-na-kapuste_11

Несмотря на простоту приготовления, блюдо очень вкусное и невероятно ароматное. можно использовать любые части курочки, но лучше брать пожирнее.

Котлета куриная «Столичная», фаршированная печенью и сыром

2010-03-27 – | Просмотров: 6 866
kotleta-kurinaya-farshirovanaya-pecheniu-i-sirom_18

Классическое ресторанное блюдо — натуральная котлета из куриных грудок с пикантной начинкой. Времени на нее уходит много, но по особым поводам это можно себе позволить. А результат превосходит все ожидания.

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

2010-03-23 – | Просмотров: 27 826
ruletiki-is-kurinih-okorochkov-surpris_10

Вкуснейшие куриные окорочка с пикантной начинкой, в которую вы можете положить абсолютно любые продукты, которые вы любите или которые доступны на данный момент.

Куриные зразы с грибами и яйцом в молочном соусе

2010-03-11 – | Просмотров: 8 785
kurinie-zrazy-s-gribami-i-yaicom-v-molochnom-souse_18

Эти зразы получаются невероятно нежными и пикантными. Ваши домашние их непременно оценят.

Куриные розочки

2010-03-04 – | Просмотров: 5 218
kurinie-rozochki_7

Предлагаю мужчинам к празднику приготовить для своих любимых женщин этот красивый и вкусный букет.

Цыпленок табака

2010-02-11 – | Просмотров: 8 857
ciplenok-tapaka_10

Цыпленок получается очень нежный, с неповторимой хрустящей корочкой. Блюдо названо так в честь специальной сковороды тапака, на которой он готовится. Но мы, как правило, готовим по-простецки — под импровизированным грузом.

Куриные грудки, запеченные с ананасами «Новогодние»

2010-01-19 – | Просмотров: 33 818
kurinie-grudki-zapechenie-s-ananasami-novogodnie_09

Хоть и с опозданием, публикую вариант курицы, которую я готовлю уже не первый раз в новогоднюю ночь. Очень сочные грудки получаются…

Курица, фаршированная рисом, курагой и черносливом

2010-01-09 – | Просмотров: 12 607
kurica-farshirovanaya-risom-kuragoi-i-chernoslivom_8

Рождественский вариант жареной птицы (таким же образом можно приготовить утку или гуся). Его можно было бы назвать «кутьей в курице».

Куриные котлеты, тушеные в грибном соусе

2009-12-29 – | Просмотров: 7 820
kurinie-kotleti-tushenie-v-gribnom-souse_11

Говорят, что котлеты из куриного фарша получаются довольно пресноватыми на вкус, но с помощью соуса им вполне можно придать остроту, пикантность или даже совсем получить «мясной» вкус. Попробуем…

Куриные голени с грибами и сыром в слойке

2009-12-24 – | Просмотров: 24 211
kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_12

Это своеобразные мешочки-сюрпризы, в начинку которых можно положить абсолютно любые любимые продукты. А для детей они могут стать долгожданными мешочками-подарками от Деда Мороза.

Куриные пончики с сыром

2009-12-21 – | Просмотров: 9 271
kurinie-ponchiki-s-sirom_12

У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр.

Куриные биточки с пшеном под розовым соусом

2009-12-17 – | Просмотров: 2 044
kurinie-bitochki-s-pshenom-pod-rozovim-sousom_11

Приготовленные таким образом, получаются очень сытные битки, которые совершенно не нуждаются в гарнире. Блюдо для полноценного ежедневного питания.

Куриные ножки в кляре

2009-12-05 – | Просмотров: 47 904
kurinie-nozhki-v-klyare_10

Мне нравятся такие ножки на кефирном кляре, но привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.

Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»

2009-11-30 – | Просмотров: 42 413
kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom_11

Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.

Рубленые куриные котлеты по-киевски

2009-11-25 – | Просмотров: 18 891
rublenie-kurinie-kotleti-po-kievski_19

Многим процесс приготовления вкуснейших киевских котлет кажется слишком сложным, поэтому от них часто отказываются даже профессиональные повара. Предлагаю рецепт киевских котлет, по которому их готовят в ресторане, где работает мой  знакомый. Совершенно не отличить от …

Жаркое из цыплят корнишонов

2009-10-29 – | Просмотров: 5 389
zharkoe-is-ciplyat-kornishonov_13

Еще один рецепт запекания маленьких цыплят корниш. Весьма ароматный вариант, с нежной корочкой.

Return to Top ▲Return to Top ▲