Рецепт дня »

2013-04-30 – | Просмотров: 1 716

Своеобразная подливка, которая подойдет и к жареному мясу, и к курице, и к котлетам. А в пост отлично дополнит рассыпчатые каши, отварные макароны или рис.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из птицы

Цыплята корнишоны по-охотничьи

2010-07-02 – | Просмотров: 12 127
ciplyata-kornishoni-po-ohotnichi_09

По мотивам итальянской курочки «Качиаторе». Таким же образом можно приготовить любые части обычных цыплят или курицы.

Курочка, запеченная с цветной капустой

2010-06-15 – | Просмотров: 18 971
kurochka-zapechenaya-s-cvetnoi-kapustoi_9

Честно скажу, что это мое любимое блюдо из цветной капусты. Получается очень нежно, сочно и ароматно.

Куриные фрикадельки в тыквенном соусе

2010-06-09 – | Просмотров: 2 793
kurinie-frikadelki-v-tikvenom-souse_11 (1)

Ароматные фрикадельки в нежной подливке. На гарнир отлично подойдут рис или макароны.

Курица, фаршированная блинами

2010-05-25 – | Просмотров: 15 088
kurica-farshirovanaya-blinami_18

У меня тут случилась крупная и жирная домашняя курица, и сразу на ум пришло это шикарное блюдо, которое часто подают в ресторанах, особенно на Масленницу, но мы редко готовим дома. На самом деле ничего сложного …

Куриные крылышки с молодым картофелем в рукаве

2010-05-21 – | Просмотров: 12 745
kurinie-krilishki-s-kartofelem-v-rukave_6

Преимущества готовки блюд в рукаве уже очевидны всем: минимум жиров при приготовлении, чистый противень и духовка, отсутствие особых усилий, ну, и, конечно, неповторимый вкус продуктов, пропитавшихся соками и ароматами друг друга.

Курица с капустой и перловкой по-ленинградски

2010-04-30 – | Просмотров: 6 972
kurica-s-kapustoy-i-perlovkoy-po-leningradski_12

Для приготовления этого блюда не обязательно использовать горшок. Подойдет любой казан, утятница или обычная кастрюля, которые можно ставить в духовку.

Куриное филе с лисичками и морковью в сметане

2010-04-12 – | Просмотров: 5 522
kurinoe-file-s-lisichkami-i-morkoviu-v-smetane_11

Обычно суховатые куриные грудки таким способом уравновешиваются лисичками, сочной морковью и сметаной. Просто и вкусно.

Курица, запеченная на капусте

2010-04-10 – | Просмотров: 8 243
kurica-zapechenaya-na-kapuste_11

Несмотря на простоту приготовления, блюдо очень вкусное и невероятно ароматное. можно использовать любые части курочки, но лучше брать пожирнее.

Котлета куриная «Столичная», фаршированная печенью и сыром

2010-03-27 – | Просмотров: 6 922
kotleta-kurinaya-farshirovanaya-pecheniu-i-sirom_18

Классическое ресторанное блюдо — натуральная котлета из куриных грудок с пикантной начинкой. Времени на нее уходит много, но по особым поводам это можно себе позволить. А результат превосходит все ожидания.

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

2010-03-23 – | Просмотров: 28 351
ruletiki-is-kurinih-okorochkov-surpris_10

Вкуснейшие куриные окорочка с пикантной начинкой, в которую вы можете положить абсолютно любые продукты, которые вы любите или которые доступны на данный момент.

Куриные зразы с грибами и яйцом в молочном соусе

2010-03-11 – | Просмотров: 8 834
kurinie-zrazy-s-gribami-i-yaicom-v-molochnom-souse_18

Эти зразы получаются невероятно нежными и пикантными. Ваши домашние их непременно оценят.

Куриные розочки

2010-03-04 – | Просмотров: 5 235
kurinie-rozochki_7

Предлагаю мужчинам к празднику приготовить для своих любимых женщин этот красивый и вкусный букет.

Цыпленок табака

2010-02-11 – | Просмотров: 8 880
ciplenok-tapaka_10

Цыпленок получается очень нежный, с неповторимой хрустящей корочкой. Блюдо названо так в честь специальной сковороды тапака, на которой он готовится. Но мы, как правило, готовим по-простецки — под импровизированным грузом.

Куриные грудки, запеченные с ананасами «Новогодние»

2010-01-19 – | Просмотров: 33 836
kurinie-grudki-zapechenie-s-ananasami-novogodnie_09

Хоть и с опозданием, публикую вариант курицы, которую я готовлю уже не первый раз в новогоднюю ночь. Очень сочные грудки получаются…

Курица, фаршированная рисом, курагой и черносливом

2010-01-09 – | Просмотров: 12 656
kurica-farshirovanaya-risom-kuragoi-i-chernoslivom_8

Рождественский вариант жареной птицы (таким же образом можно приготовить утку или гуся). Его можно было бы назвать «кутьей в курице».

Куриные котлеты, тушеные в грибном соусе

2009-12-29 – | Просмотров: 7 866
kurinie-kotleti-tushenie-v-gribnom-souse_11

Говорят, что котлеты из куриного фарша получаются довольно пресноватыми на вкус, но с помощью соуса им вполне можно придать остроту, пикантность или даже совсем получить «мясной» вкус. Попробуем…

Return to Top ▲Return to Top ▲