Рецепт дня »

2014-08-08 – | Просмотров: 1 548

Многие не любят сочетать помидоры с редисом. Но по-итальянски это получается очень вкусно.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью

2010-06-10 – | Просмотров: 7 912
chesnochnie-strelki-tushenie-s-lukom-i-morkoviu_6

Таким образом готовила чесночные стрелки моя бабушка. Отличная замена любому гарниру.

Картофель, томленый в бульоне

2010-05-27 – | Просмотров: 2 978
kartofel-tomleniy-v-bulone_6

Один из самых распространенных гарниров — отварной картофель, поскольку этот способ не трудоемок и прост. Но если у вас остался бульон, попробуйте приготовить это не менее простое блюдо. В мясном бульоне картофель получается очень насыщенным …

Рис с капустой и грибами

2010-04-22 – | Просмотров: 13 275
ris-s-kapustoi-i-gribami_11

Простой и доступный способ разнообразить ежедневный гарнир. Подойдет вегетарианцам, постящимся и просто людям, уважающим правильное питание.

Драники с грибами

2010-04-14 – | Просмотров: 5 962
draniki-s-gribami_10

Золотистые, нежные и очень ароматные драники. Идеальным дополнением будет зеленый лук и сметанка.

Запеченный картофель «Гассель»

2010-04-11 – | Просмотров: 9 318
zapecheniy-kartofel-gassel_9

Простой и доступный рецепт гарнира по-французски. Таким образом хорошо пропекутся любые клубни картофеля, независимо от размера.

Перец, фаршированный овощами и рисом в томатном соусе

2010-04-01 – | Просмотров: 14 156
perec-farshirovanie-ovoghami-i-risom-v-tomatnom-souse_17

Кто-то назовет это блюдо постным, диетическим или вегетарианским, но я ем его с удовольствием независимо от обстоятельств. Причем вкусно и в горячем, и в теплом, и в холодном, и в разогретом виде.

Картофельные котлеты

2010-03-31 – | Просмотров: 8 915
kartofelnie-kotleti_11

Еще один рецепт постной (вегетарианской кухни) из картофеля. В рецепте сделаю поправки для тех, кто не постится.

Домашняя «Крошка-картошка»

2010-03-26 – | Просмотров: 411 762
domashnaya-kroshka-kartoshka_17

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, …

Свекла, тушеная в сметане

2010-03-23 – | Просмотров: 11 696
svekla-tushenaya-v-smetane_6

Еще одна классика советской кухни. Кстати, блюдо используется в различных диетах. Существует несколько вариантов приготовления. Мне нравится этот, в котором свекла по максимуму сохраняет свои питательные вещества и насыщенный цвет.

Картофель, фаршированный грибами с сыром

2010-03-22 – | Просмотров: 12 000
kartofel-farshirovaniy-gribami-s-sirom_8

Еще один способ фарширования картофеля, который сочетает в себе запекание и варку. Грибочки лучше взять лесные. Кстати, получится роскошный праздничный гарнир…

Сметанно-капустный каравай

2010-03-17 – | Просмотров: 4 440
smetanno-kapustniy-karavai_8

Блюдо, которое, без сомнения, порадует всех любителей капусты. Невероятно вкусно и столь же невероятно просто.

Картофельные шарики во фритюре

2010-03-12 – | Просмотров: 80 616
kartofelnie-shariki-vo-friture_9

Замечательное блюдо, которое я использую в качестве гарнира, вместо картофеля фри. Но  мои знакомые используют эти шарики как горячую закуску, фаршируя их маленьким сюрпризом — ветчиной, сыром, кусочком сельди или малосольной семги, креветками, орешками, черносливом …

Плов с грибами

2010-03-10 – | Просмотров: 32 634
plov-s-gribami_10

Аромат от этого плова стоит невероятный, но при условии, что вы используете для его приготовления лесные грибы (свежие или мороженые). В противном случае вы получите просто ризотто с грибами.

Картофельные дольки, запеченные в майонезе

2010-03-02 – | Просмотров: 10 657
kartofelnie-dolki-zapechenie-v-maioneze_6

Нежнейшая, ароматная и простейшая в приготовлении картошка. Продукты берите на глаз (желаемое количество). Специи — также,  абсолютно любые на ваш вкус.

Картофель, жареный с грибами

2010-01-30 – | Просмотров: 5 302
kartofel-gareniy-s-gribami_61

Один из самых популярных гарниров во все времена, а приготовленный со свежесобранными лесными грибами, вполне может стать полноценным обедом или ужином.

Чечевица с луком и морковью

2010-01-23 – | Просмотров: 13 056
chechevica-s-lukom-i-morkovu_6

Отличный гарнир к жареному мясу или птице, а также полноценный сытный вариант для вегетарианцев и постящихся.

Return to Top ▲Return to Top ▲