Рецепт дня »

2014-08-08 – | Просмотров: 1 552

Многие не любят сочетать помидоры с редисом. Но по-итальянски это получается очень вкусно.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Рис лимонный

2011-03-16 – | Просмотров: 3 167
ris limonniy_6

Гарнир красивого оттенка с легким лимонным ароматом. Прекрасно дополняет рыбу или курицу. Подходит для поста.

Картофельное рагу с грибами

2011-03-12 – | Просмотров: 13 101
kartofelnoe ragu s gribami_10

Думаю, что это чудесное рагу готовят многие, я лишь покажу, как делаю его я. Тем более, что оно отлично подходит для поста.

Отварной картофель с жареным луком и шкварками

2011-02-13 – | Просмотров: 13 244
otvarnoi-kartofel-s-garenim-lukom-i-shkvarkami_5

У нас последнее время такой холод, что готовлю исключительно сытные и высококалорийные блюда. Ну, а сало этому как нельзя лучше способствует…

Каша гречневая с яйцом и солеными грибами

2011-02-12 – | Просмотров: 7 005
kasha-grechnevaya-s-solenimi-gribami-i-yaicom_6

Вкусное сытное старорусское блюдо от Елены Молоховец.

Рис с вермишелью

2011-02-02 – | Просмотров: 3 065
ris-s-vermisheliu_7

Первый раз пробуя этот заморский гарнир, мои отнеслись к нему очень настороженно. А потом он прижился и очень даже полюбился. Хороший и сытный вариант для поста.

Каша гречневая с яблоком «Полтавская»

2011-01-25 – | Просмотров: 6 288
kasha-grechnevaya-s-yablokom-poltavskaya_6

Вместо того, чтобы просто отварить гречку на гарнир, потратьте лишние 15 минут и приготовьте эту ароматную и очень полезную кашу. Постящимся можно просто не добавлять сливочное масло.

Рис с грибами «Дипломатический»

2010-12-26 – | Просмотров: 5 010
ris-s-gribami-diplomaticheskiy_9

Простой и сытный гарнир, который может стать основным блюдом для тех, кто на новый год постится.

Гречка с овощами «Красная горка»

2010-11-23 – | Просмотров: 9 900
grechka-s-ovoghami-krasnaya-gorka_10

Попалась мне тут на глаза книжка со старорусскими рецептами, которые вам сегодня и предлагаю. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.

Картофель, запеченный с помидорами под сыром

2010-10-31 – | Просмотров: 77 897
kartofel-zapecheniy-s-pomidorami-pod-sirom_8

Вариант сытного гарнира или легкого ужина.

Пюре из цветной капусты

2010-10-25 – | Просмотров: 1 709
pure-is-cvetnoi-kapusty_01

Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да и на вкус отличишь только с третьей ложки. Немного картофеля я все же добавляю, поскольку он придает пюре характерную упругость.

Картофель, фаршированный печенью

2010-10-21 – | Просмотров: 5 497
kartofel-farshirovaniy-pecheniu_19

У этого блюда, как всегда, масса вариаций. Поскольку начинку вы можете использовать любую. Здесь просто привожу принцип приготовления вкуснейшей фаршированной картошечки.

Картофельное пюре с запеченным болгарским перцем

2010-10-16 – | Просмотров: 2 221
kartofelnoe-pure-s-zapechenim-bolgarskim-percem_5

Картофельное пюре мы любим, поэтому готовлю на гарнир его часто. Оттого стараюсь разнообразить, вводя дополнительные ингредиенты в классический рецепт. Это испанский вариант, который, к тому же, подходит для поста.

Каша пшенная в горшочке

2010-09-19 – | Просмотров: 9 123
kasha-pshenaya-v-gorshochke_51

Каши в горшочках получаются очень ароматными и наваристыми. Степень рассыпчатости (вязкости) регулируйте количеством жидкости по вкусу.

Картошка по-студенчески

2010-06-30 – | Просмотров: 13 069
kartoshka-po-pionerski_6

Такую картошку мы готовили по студенчеству, когда хотелось картошечки «как из костра».

Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски

2010-06-18 – | Просмотров: 1 175
molodoy-kartofel-s-myatnoi-zapravkoy-po-portugalsky_5

Любимый молодой картофель в довольно необычной для нашего вкуса заправке. Получается очень пикантно.

Баклажаны с грибным вкусом

2010-06-17 – | Просмотров: 12 757
baklagani-s-gribnim-vkusom_10

Прекрасный гарнир из баклажанов. Когда пробуешь, возникает ощущение, что ешь грибы в сметане. Сухой грибной суп можно заменить размолотыми в порошок сушеными грибами.

Return to Top ▲Return to Top ▲