Рецепт дня »

2013-06-21 – | Просмотров: 5 792

Большая, сочная летняя запеканка, которой хочу открыть сезон кабачков…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Картофель с грибами в горшочке

2009-09-02 – | Просмотров: 9 583
kartofel-s-gribami-v-gorshochke_6

В сезон грибов первым делом всегда хочется приготовить исконно русское любимое блюдо — картошку с грибами.

Грибная подлива

2009-08-26 – | Просмотров: 41 079
gribnaya-podliva_6

Эта густая и насыщенная на вкус подлива способна облагородить любой, даже самый банальный гарнир: полейте ею отварной рис, макароны или отварной картофель —
и получите новый вкус привычных продуктов. Если исключить сметану, то можно употреблять в …

Капуста, тушеная с грибами

2009-08-15 – | Просмотров: 9 700
kapusta-tushenaya-s-gribami_8

Для приготовления этого блюда необходимо заранее сварить грибной бульон с кусочками грибов или использовать готовый концентрированный. Наиболее вкусно получается из грибного ассорти — шампиньонов, лисичек, опят, белых и т.п.

Картофель, фаршированный сыром, беконом и чесноком

2009-08-03 – | Просмотров: 8 945
kartofel-farshirovaniy-sirom-bekonom-i-chesnokom_12

У меня ни разу не получилось приготовить этот картофель в качестве гарнира, потому что ему не нужно никакое сопровождение и дополнение. Эту ароматную и рассыпчатую картошку можно есть только в качестве основного блюда!

Молодой картофель с сыром, зеленью и чесноком

2009-07-20 – | Просмотров: 7 646
molodoy kartofel s chesnokom i zeleniu_6

Роскошный гарнир из молодой картошки. Я ем ее просто так, без дополнений. На вкус получается сладко-сливочной, с пикантным наполнителем.

Картофельное пюре с кабачками

2009-07-10 – | Просмотров: 2 173
kartofelnoe-pure-s-kabachkami_8

Безусловно, летний вариант любимого гарнира. Воздушно и питательно.

Овощное ассорти в кляре

2009-06-26 – | Просмотров: 2 928
ovoghnoe-assorti-v-klyare_09

Летом, когда прилавки просто пестрят обилием молодых и сочных овощей, самое время приготовить это блюдо. Берите разные овощи понемногу: кабачки, цуккини, баклажаны, сладкий перец, лук, различные виды капусты. Идеально подавать с пряным соусом.

Молодой картофель с чесноком в сметане

2009-06-14 – | Просмотров: 2 624
molodoi-kartofel-s-chesnokom-v-smetane_6

Картошечка, приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и нежной. Если картофель очень молодой, с тонкой шкуркой (светлых сортов), то можно ее вовсе не очищать.

Каша пшенная с морковью и грибами

2009-06-02 – | Просмотров: 1 837
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_9

Пшенная каша незаслуженно редко появляется на нашем столе. А ведь это прекрасный гарнир к мясным жирным блюдам или отличное постное блюдо.

Картофель, жареный по-домашнему

2009-05-24 – | Просмотров: 7 796
gareniy kartofel s sirom_6

Эту ароматную картошку можно очень часто встретить на нашем столе.

Томатное картофельное пюре

2009-04-29 – | Просмотров: 1 274
tomatnoe-kartofelnoe-pure_4

Очень пикантный вкус. Можно добавлять томаты в любом виде. Я добавляю томатную пасту для цвета и томатный соус или кетчуп для вкуса. Свежие помидоры советую нарезать маленькими кубиками и перемешать с горячим картофелем.

Картофель жареный

2009-04-26 – | Просмотров: 6 259
kartofel gareniy_6

Любимый и невероятно ароматный.

Овощные крокеты

2009-04-20 – | Просмотров: 1 311
ovoghnie-krokety_11

Я всегда готовлю это блюдо из остатков продуктов. Можно подавать как самостоятельное блюдо с овощами и соусами или как гарнир к блюдам с подливой.

Каша гречневая с луком и грибами

2009-04-15 – | Просмотров: 2 724
kasha-grechnevaya-s-lukom-i-gribami_3

Одна из самых ароматных и самых любимых каш.

Овощные голубцы

2009-04-12 – | Просмотров: 6 320
ovoshnie-golubci_21

Классическое блюдо русской кухни. Готовится в пост, во время соблюдения диеты. Можно использовать в качестве гарнира.

Драники

2009-04-10 – | Просмотров: 11 737
draniki_2

Блюдо белорусской кухни из тертого сырого картофеля. Красивое, румяное и при этом очень нежное.

Return to Top ▲Return to Top ▲