Рецепты из категории: Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Молодая картошка по-холостяцки
В студенческие годы эта простая картошка была просто хитом. В зависимости от сорта и длительности варки можно было получить просто ароматный картофель, пюре или полу пюре.
Рис запеченный
Мы, как правило, рис на гарнир отвариваем. А вот в Болгарии его исключительно запекают. И это очень вкусно…
Свекольные котлеты с творогом и черносливом
Сейчас столько молодой свеклы, что было-бы преступлением не уделить ей должное внимание. Предлагаю эти очаровательные котлетки, которые могут послужить и гарниром и основным блюдом на ваш вкус…
Овощной пилав
В такой плов можно добавить абсолютно любые овощи на ваш вкус. Нам нравится такое сочетание.
Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»
Старорусское блюдо специально для поста. Для не соблюдающих — отличный гарнир к курице или говядине.
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Рецепт простого гарнира или сытного основного блюда для тех, кто постится или на диете.
Картофельное пюре с фасолью
Простой и доступный способ обогатить любимое блюдо ценным растительным белком. Кстати, таким образом получится отличная начинка для постных пирогов и лепешек.
Кабачки, фаршированные перловкой и грибами
Отличное блюдо для постящихся или тех, кто соблюдает диету, поскольку, при всей своей низкокалорийности, надолго сохраняет чувство сытости.
Томатный картофель
Простой, пикантный и очень ароматный гарнир красивого томатного оттенка. Хороший способ использования вчерашнего отварного картофеля.
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Сытный и ароматный итальянский гарнир. Подходит постящимся.
Капуста, тушеная с яблоком и изюмом
Очень люблю тушеную капусту, поэтому все ее производные пробую с удовольствием. Хороший рецепт для постящихся, и , как вариант, чудесная начинка для пирожков.