Рецепты из категории: Запеченное мясо
Горчичная рулька с картофелем в рукаве
Конечно же, на любом немецком столе центральным блюдом является свиная рулька. Существует множество вариантов ее приготовления. Предлагаю домашний вариант в рукаве.
Мясо, запеченное с баклажанами и грибами по-краснодарски
Очень сочное мясо. Идеально готовить в летний период созревания молодых плодов баклажанов. Я беру для этого блюда плавленый сыр, но можно использовать любой.
Мясо, запеченное в горшочке с кабачками и грибами по-украински
Невероятно ароматное и нежное мясо получается. Вместо свинины можно использовать телятину или куриное филе.
Рулетики из томатных свиных ребрышек в фольге
Острые нежные ребрышки со вкусом дымка. Подойдут и как закуска к пиву и как самостоятельное блюдо с отварным картофелем.
Мясо, запеченное с грибами «Славянское»
Это блюдо готовлю давно и ни разу не разочаровалась. Совет — не использовать распространенные шампиньоны, а брать именно лесные грибы с сильным ароматом (опята, белые, подосиновики, подберезовики и т.п.), в крайнем случае 50 на 50.
Мясо под майонезом по-русски
Это блюдо я всегда делаю на праздничный стол, когда очень мало времени.
Мясо по-французски
Настоятельно советую не добавлять в это блюдо майонез, как бы не хотелось. Идеальное сочетание: мясо, лук и сыр, причем лука и сыра должно быть довольно много. В этом случае блюдо получается очень сочным.
Мясные рулетики с сыром
Эти нежнейшие рулетики просто тают во рту. Со стола, как правило, исчезают моментально.
Свинина, запеченная с овощами по-итальянски
Идеальный вариант для праздничного стола. Гости бывают просто в восторге. К тому же сочетание жирной свинины с овощами улучшают его усвояемость.
Мясо, запеченное с картофелем и грибами по-домашнему
Вкусный и сытный рецепт. Прекрасный вариант для ужина после тяжелого трудового дня. Здесь сочетаются так любимые нами продукты: мясо, картошка, грибы.
Мясо, запеченное с помидорами и грибами по-купечески
Безусловно, праздничный рецепт приготовления мяса. Можно использовать как свинину, так и молодую говядину, и телятину. Один из важных моментов этого блюда — хорошо замариновать мясо. Я здесь использую половину нормы продуктов, но рецепт приведу полный.