Рецепты из категории: Вторые блюда из мяса
Перец, фаршированный мясным фаршем и перловкой
Открыла его для себя много лет назад, когда дома ни оказалось ни грамма риса. Опытным путем пришли к выводу, что вкуснее всего он получается из осенних мясистых красных перцев — так что сейчас самый сезон…
Ленивая долма
Можно делать из свежих виноградных листьев (предварительно обдать кипятком), а можно взять консервированные.
Кабачковая запеканка с мясным фаршем и капустой по-флотски
Очень сочный и легкий вариант запеканки с кабачками. Практически диетическое блюдо.
Свинина с перловкой и овощами «Човлент»
Классический зимний вариант готовится с фасолью, а вот его летний собрат пестрит сезонными овощами и чрезвычайно радует своим ароматом…
Свинина «Маркиза», запеченная с грушами и сыром
Уже пошли первые груши, а потому предлагаю вам такой вариант сочной и нежной свинины.
Свинина с лисичками по-американски
Уже пошли первые лисички, поэтому этот простой сытный рецепт будет как нельзя кстати…
Запеченная свинина «Оливье»
Блюдо сытное, праздничное (скорее даже новогоднее). Но у меня был повод, поэтому приготовила его сейчас, тем более, что погода не балует…
Мясной рулет с фаршированным перцем
Нежный, сочный, пикантный. Фету легко можно заменить на брынзу, а мясной фарш — на куриный.
Паприкаш из телятины
На сайте уже есть рецепт паприкаша. Теперь приведу европейский вариант из телятины.