Рецепты из категории: Блюда из рубленого мяса
Котлеты «Школьные»
Школьные годы чудесны… А котлеты из школьных столовых, думаю, помнят многие. Кстати, их очень любят дети, поскольку у них нет такого выраженного «мясного» вкуса, как у обычных домашних.
Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски
Моя подруга, постоянно проживающая в Дании, прислала мне рецепт запеканки, которую подают деткам в тамошнем детском саду. Что можно сказать — вкусно, сытно, сочно, да и взрослые уплетаю ее похлеще любых детей…
Кёнигсбергские клопсы
Это немецкое блюдо популярно во всем мире благодаря своей нежности, пикантности и относительной диетичности.
Тефтели в томате по-итальянски
Редко встретишь человека, который не любит тефтели. Для разнообразия предлагаю попробовать такой пикантный вариант.
Мясные зразы с черносливом и беконом
Очень пикантный вариант зраз. Их можно обжарить на сковороде, а можно, как я, запечь.
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр…
Голубцы запеченные
Вкусный, сочный, диетический вариант. Бабушка готовила таким образом именно зимние крупные голубцы, правда в печке, но и духовка вполне сгодится.
Фрикадельки с гречневым соусом
Это шведское блюдо для детей с не меньшим удовольствием уплетают и взрослые. У меня, правда, не оказалась овсянки, но я ее с легкостью заменила сухарями.
Капуста с фаршем по-флотски
Кто любит тушеную капусту, непременно оценит это простое и сытное блюдо.
Котлеты с морковью и рисом «Малахеевские»
Еще один способ разнообразить привычные котлеты. Рецепт из книги по русской кухне.
Турецкие котлеты «Хасан-паша»
Выглядит неказисто, но нами очень любимо. Готовлю его давно, поэтому делаю немного по-своему, подогнав по вкусу…
Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Ленивая и очень вкусная альтернатива итальянской лазанье на русский манер.
Загрузка ...
